La historia
Esta es la última historia de la serie de blogs Baviaanskloof, donde echamos un último vistazo a un grupo de agricultores que empezaron a adoptar técnicas de agricultura regenerativa, cambiando campos de alfalfa y cabras de pastoreo por cultivos regenerativos de romero y lavandín. En nuestro primer post, examinamos la complejidad de encontrar las alternativas de cultivo adecuadas para el suelo y los agricultores; en el segundo, desgranamos los errores cometidos en la transición. En esta última historia, ahondamos en la dificultad de llevar los productos a los mercados a un precio justo para los productores. Esperamos compartir lo que hemos aprendido, nuestros errores y percepciones, para que podamos empezar a cambiar hacia un sistema alimentario que funcione mejor para las personas y los paisajes.
Lea la noticia completa aquí: Baviaanskloof, 3ª parte: El desafío inédito de la agricultura regenerativa
(Crédito de la foto: Gareth Hubbard)
Aunque inicialmente prometedores, los campos de lavandín no rindieron lo suficiente como para que el cultivo fuera rentable (Crédito de la foto: Gareth Hubbard).
