{"id":30135,"date":"2021-10-25T08:30:35","date_gmt":"2021-10-25T08:30:35","guid":{"rendered":"http:\/\/4returns.commonland.com\/?post_type=stories&p=30135"},"modified":"2021-12-28T12:11:43","modified_gmt":"2021-12-28T12:11:43","slug":"herb-rich-grasslands-collective-innovation-in-the-western-peat-meadows","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/4returns.commonland.com\/fr\/stories\/herb-rich-grasslands-collective-innovation-in-the-western-peat-meadows\/","title":{"rendered":"Des prairies riches en herbes : Innovation collective dans les prairies tourbeuses de l'Ouest"},"content":{"rendered":"

Les agriculteurs collaborent avec Wij.Land pour d\u00e9velopper des m\u00e9thodes agricoles plus r\u00e9sistantes dans les prairies tourbeuses de l'Ouest. Ils se r\u00e9unissent pour apprendre collectivement comment introduire au mieux ces techniques. R\u00e9cemment, ils se sont r\u00e9unis pour en savoir plus sur les avantages et les techniques des prairies riches en herbes.<\/em><\/p>\n

Un groupe de 25 agriculteurs se presse autour d'un trou dans le sol. Ils regardent Peter Takens, conseiller en agriculture durable, faire une d\u00e9monstration de la capacit\u00e9 d'enracinement de la plantain Ribwort. Accroupi dans l'herbe longue et verte, Peter explique comment ces herbes retiennent l'eau et recyclent les min\u00e9raux pr\u00e9sents sous la surface. Il explique comment les herbes favorisent la biodiversit\u00e9 et am\u00e9liorent la sant\u00e9 du b\u00e9tail. Tout le monde \u00e9coute, les explications de Peter \u00e9tant interrompues par des questions enthousiastes.<\/p>\n

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Les agriculteurs font tous partie de Wij.land<\/a>Ils sont aujourd'hui \u00e0 la ferme de Ben Verklij pour participer \u00e0 un atelier pratique. Aujourd'hui, ils sont \u00e0 la ferme de Ben Verklij pour participer \u00e0 un atelier pratique afin d'apprendre une autre fa\u00e7on de g\u00e9rer un paysage de prairies tourbeuses pour l'\u00e9levage laitier.<\/p>\n

Prairies riches en herbes : r\u00e9introduction d'une technique centenaire<\/strong><\/h3>\n

Les prairies tourbeuses occidentales sont un paysage agricole bordant les grandes villes n\u00e9erlandaises comme Amsterdam, Utrecht et Haarlem. Il y a une centaine d'ann\u00e9es, toutes les prairies des prairies tourbeuses \u00e9taient g\u00e9r\u00e9es comme riches en herbes. Cependant, l'industrialisation de l'agriculture a entra\u00een\u00e9 des changements dans la gestion. Les agriculteurs ont adopt\u00e9 une fertilisation intensive et se sont concentr\u00e9s sur les gramin\u00e9es productives. Aujourd'hui, de nombreux agriculteurs cultivent des prairies de ray-grass en monoculture : une plante \u00e0 haute valeur nutritive et qui r\u00e9siste au pi\u00e9tinement (elle est tr\u00e8s utilis\u00e9e sur les terrains de football). Les prairies riches en herbes sont d\u00e9sormais l'exception plut\u00f4t que la norme.<\/p>\n

Cette situation pose des probl\u00e8mes aux agriculteurs. La gestion intensive des prairies n'est pas en mesure de r\u00e9sister aux \u00e9t\u00e9s secs et aux p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse. La perte de zones herbac\u00e9es diversifi\u00e9es r\u00e9duit le nombre d'insectes et, par cons\u00e9quent, les populations d'oiseaux de prairie. Pendant ce temps, les agriculteurs n\u00e9erlandais s'efforcent de trouver un \u00e9quilibre entre les demandes croissantes de production du secteur priv\u00e9 et les appels de la soci\u00e9t\u00e9 et du gouvernement \u00e0 devenir plus durables. Tout cela menace les moyens de subsistance des agriculteurs dans le paysage des prairies tourbeuses.<\/p>\n

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Avant d'aller sur le terrain pour \u00e9couter Peter, tout le monde s'est retrouv\u00e9 dans la grange pour une s\u00e9rie de pr\u00e9sentations. Ben Verklij a commenc\u00e9 par raconter qu'il avait vu des p\u00e2turages sains prosp\u00e9rer lors de ses vacances en Frise. \"Lorsque j'ai vu de mes propres yeux, pendant l'\u00e9t\u00e9 sec de 2018, que les parcelles riches en herbes restaient vertes alors que les parcelles d'herbe se dess\u00e9chaient\", d\u00e9crit Ben, \"j'ai \u00e9t\u00e9 motiv\u00e9 pour faire en sorte que mes propres terres soient \u00e9galement riches en herbes\".<\/p>\n

La gestion d'une prairie riche en herbes pr\u00e9sente de nombreux avantages. Les diverses herbes qui poussent ensemble - comme le plantain, la camomille, la chicor\u00e9e - am\u00e9liorent la structure du sol, le rendent plus sain et augmentent la r\u00e9tention d'eau. La biodiversit\u00e9 en surface et en profondeur en b\u00e9n\u00e9ficie. Les herbes diverses s\u00e9questrent davantage de carbone que les monocultures. Le b\u00e9tail peut b\u00e9n\u00e9ficier d'une plus grande disponibilit\u00e9 de vitamines et de nutriments gr\u00e2ce \u00e0 la diversit\u00e9 des herbes, ce qui peut conduire \u00e0 des animaux en meilleure sant\u00e9 et \u00e0 un lait de meilleure qualit\u00e9.<\/p>\n

Lorsqu'elles sont bien g\u00e9r\u00e9es, les prairies riches en herbes permettent une agriculture plus r\u00e9sistante, ce qui est essentiel pour faire face aux changements climatiques. \u00c0 long terme, les agriculteurs \u00e9conomisent de l'argent en d\u00e9pendant moins des importations d'aliments pour animaux et de produits chimiques, et en r\u00e9duisant les frais v\u00e9t\u00e9rinaires pour leur b\u00e9tail. \u00c0 l'avenir, les subventions en faveur du carbone et de la biodiversit\u00e9 pourraient offrir aux agriculteurs des sources de revenus diversifi\u00e9es.<\/p>\n

Pourtant, bien que la gestion des prairies riches en herbes soit une technique vieille de plusieurs si\u00e8cles, son application actuelle dans l'\u00e9levage laitier n'en est qu'\u00e0 ses balbutiements.<\/p>\n

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Apprentissage et innovation<\/h3>\n

C'est pourquoi Wij.land propose un parcours de prairies riches en herbes pour permettre aux agriculteurs d'exp\u00e9rimenter et de recevoir un soutien pour transformer leurs p\u00e2turages en prairies riches en herbes. Ce parcours comprend des activit\u00e9s de pilotage, de suivi et des ateliers pratiques. Apr\u00e8s deux ans, 24 agriculteurs exp\u00e9rimentent sur 75 hectares.<\/p>\n

Le suivi est un \u00e9l\u00e9ment important du programme. Diff\u00e9rentes m\u00e9thodes d'introduction des herbes sont test\u00e9es. Les esp\u00e8ces d'herbes et de gramin\u00e9es sont recens\u00e9es, la hauteur de l'herbe et la compacit\u00e9 du sol sont mesur\u00e9es. Et l'impact sur la biodiversit\u00e9 est mesur\u00e9 en comptant la vie souterraine du sol et en collectant des papillons nocturnes - qui sont tr\u00e8s sensibles aux changements environnementaux.<\/p>\n

Il appara\u00eet clairement que l'introduction de prairies riches en herbes dans une zone g\u00e9r\u00e9e de mani\u00e8re intensive depuis des d\u00e9cennies ne peut se faire du jour au lendemain. L'utilisation d'engrais a augment\u00e9 les niveaux d'azote dans le sol et les agriculteurs doivent litt\u00e9ralement modifier la composition du sol afin de cr\u00e9er un environnement propice \u00e0 la croissance des herbes.<\/p>\n

Selon Matthijs Boeschoten, chef de programme \u00e0 Wij.land, \"il est difficile pour les herbes introduites dans les prairies tourbeuses de supplanter l'herbe\". Il n'y a pas de solution simple, mais comme le d\u00e9crit Matthijs, \"nous voyons aussi que cela fonctionne. Mais il faut vraiment adapter la gestion en fonction du contexte. Nous essayons de comprendre comment cela fonctionne le mieux en fonction de l'exploitation agricole et d'apprendre\".<\/p>\n

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D'autres aspects \u00e9cologiques, tels que le pi\u00e9geage du carbone et la r\u00e9tention d'eau, doivent encore faire l'objet d'un suivi et de recherches. De m\u00eame que l'impact des prairies riches en herbes sur la sant\u00e9 des vaches et la qualit\u00e9 du lait. Pourtant, Tom Scheeres, agriculteur, pense d\u00e9j\u00e0 qu'une diversit\u00e9 de fourrage pour le b\u00e9tail sera b\u00e9n\u00e9fique : \"Je n'ai pas besoin d'un sandwich au beurre de cacahu\u00e8te \u00e0 chaque instant de la journ\u00e9e, alors je pense que la vache aime aussi manger autre chose de temps en temps et c'est pourquoi je veux lui en donner.\"<\/p>\n

Un groupe croissant d'agriculteurs enthousiastes<\/h3>\n

De retour \u00e0 l'endroit o\u00f9 Peter explique les bienfaits du plantain Ribwort, les agriculteurs se mettent \u00e0 parler entre eux par trois ou quatre. Le groupe fait preuve d'une grande curiosit\u00e9 et d'une volont\u00e9 manifeste d'apprendre. Ils parlent de leurs propres exp\u00e9riences et remettent en question les id\u00e9es des autres. Ce sont des agriculteurs qui veulent vraiment avoir un impact positif sur le paysage et qui s'efforcent de trouver le meilleur moyen. L'enthousiasme est \u00e9vident ; en effet, 20 autres agriculteurs ont rejoint la trajectoire des prairies riches en herbes de Wij.land. Collectivement, ce groupe fait progresser les connaissances sur ce qui est possible dans un paysage de prairies tourbeuses. Et tout le monde attend avec impatience les r\u00e9sultats de l'ann\u00e9e prochaine en mati\u00e8re de prairies riches en herbes.<\/p>\n

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 <\/p>\n

Suivre le lien<\/a>\u00a0pour plus d'informations (en n\u00e9erlandais) sur le projet pilote de Wij.land concernant les prairies riches en herbes.<\/em><\/p>","protected":false},"author":193,"featured_media":30138,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","topics":[279,282],"class_list":["post-30135","stories","type-stories","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","topics-learning-and-impact","topics-regenerating-farms"],"acf":[],"yoast_head":"\nHerb-rich grasslands: Collective innovation in the Western Peat Meadows | The 4 Returns Community Platform<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/4returns.commonland.com\/fr\/stories\/herb-rich-grasslands-collective-innovation-in-the-western-peat-meadows\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Herb-rich grasslands: Collective innovation in the Western Peat Meadows | The 4 Returns Community Platform\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Farmers collaborate with Wij.Land to develop more resilient farming methods to the Western Peat Meadows. 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