L'histoire
Cette histoire commence à la gare routière de Caravaca, en attendant que l'on vienne me chercher pour le camp Altiplano en Espagne. J'étais très enthousiaste à l'idée de cette expérience totalement nouvelle pour moi. Je n'avais jamais fait de volontariat auparavant, pas de cette manière en tout cas. Et elle était là, la coordinatrice du camp, Silvia, avec une Jeep (j'ai appris très vite qu'elle adorait cet engin qui l'emmenait partout où elle voulait aller). Elle est calme et détendue, avec une attitude ferme, et à partir de ce moment précis, j'ai su que tout se passerait bien.
Tout comme l'Espagne, le camp était quelque chose de nouveau et d'excitant. Le temps sec de l'automne m'accueillait dans les champs d'amandiers. La vue est à couper le souffle et, en regardant de près, on peut vraiment voir quelle partie est régénérée. Comme j'ai lu des articles sur les techniques de régénération, j'étais impatiente de voir comment les choses fonctionnent dans la pratique et d'apprendre de nouvelles choses. Je n'ai pas eu à attendre trop longtemps, car un cours commençait et nous devions préparer le camp pour les participants. Ce n'était pas une surprise pour moi, car je participais également au cours, et c'est l'une des raisons pour lesquelles j'ai décidé de me porter volontaire cette fois-ci. L'apprentissage s'est poursuivi pendant le cours et, soudain, tout a pris un sens. J'ai obtenu une explication pour les choses que j'avais observées.
Puis le cours s'est terminé et les choses ont repris leur cours normal. La gestion d'un camp de restauration demande beaucoup de travail. Les bâtiments doivent être entretenus, les toilettes vidées dans les composts, le désherbage, l'arrosage, la récolte, la réparation d'une chose et d'une autre. À ma grande surprise, la saison des plantations a commencé et nous avons semé, répandu du compost et fait du paillage. Il y a toujours quelque chose à faire et si vous vous ennuyez encore, vous pouvez faire votre propre expérience si vous demandez gentiment la permission à Silvia. Je voulais voir si je pouvais faire un compost rapide avec le matériel que j'avais là. Quoi que vous fassiez pendant la journée, c'est si bon de voir le résultat d'un travail acharné.
Mais tout n'est pas que travail. Et le travail n'est pas vraiment du travail parce que c'est quelque chose que vous voulez faire. Et le volontariat, c'est bien plus que cela. Outre la restauration écologique, j'ai appris la cuisine espagnole, les traditions, la langue, les coutumes, les techniques de construction, l'agriculture, etc.
L'avantage de ce camp est la ferme sur laquelle il est situé. Pour changer des activités quotidiennes, nous pouvions donner un coup de main à la ferme. J'ai adoré la récolte sous toutes ses formes. L'odeur des tomates fraîches, les formes des aubergines, les fleurs des courgettes, pour n'en citer que quelques-unes. Parfois, lorsque nous avions de la chance, nous pouvions participer à la cuisson des légumes pour obtenir des pâtes et des sauces étonnantes. Lorsque nous récoltions du raisin, nous participions à la fabrication du jus, la première étape de la production de vin. Certains soirs, nous nous rendions dans les fermes pour participer au dîner et jouer de la musique. Plus on est bénévole, plus on apprend à connaître les gens et plus on s'amuse.
Comme tous les bons moments, la tristesse vient quand il est temps de dire au revoir. J'ai quitté ce camp le cœur lourd, en espérant pouvoir revenir et soutenir cette vision extraordinaire du camp et de la ferme. Et une fois de plus, j'étais à la gare routière, espérant pouvoir revenir et être entourée de ces personnes extraordinaires qui vous donnent l'impression de faire partie de la famille, comme vous l'êtes toujours.
