L'histoire
United Designers International Rhamis Kent, chef de projet et éducateur en permaculture, s'est associé à notre cofondateur Daniel Halsey pour concevoir et construire un espace vert au Zaytuna College - un collège musulman d'arts libéraux - à Berkeley, en Californie. En utilisant des thèmes culturels et géométriques, nous avons rempli l'espace de plates-bandes surélevées, d'une variété d'arbres fruitiers et d'une forêt vivrière très diversifiée.
Comme dans la plupart des installations institutionnelles, de grandes parties du terrain sont réservées au gazon et à la verdure d'une esthétique européenne. Une meilleure utilisation du terrain permet d'isoler les bâtiments des conditions climatiques extrêmes ou saisonnières. Des arbustes encadrent les bâtiments, tandis que des arbres et arbustes fruitiers assurent la beauté en toute saison et la nourriture en général.
Il existe un grand potentiel pour reverdir les espaces autour des institutions et créer des paysages utiles et comestibles. Les universités possèdent de vastes terrains. Les églises, les mosquées et les synagogues disposent des ressources humaines et des liens communautaires nécessaires pour aider les paroissiens et les voisins dans le besoin. Les parties inutilisées des parkings et des propriétés peuvent servir de modèles pour l'agriculture urbaine à grande échelle et les jardins individuels. Les institutions qui contribuent à la sécurité alimentaire offrent une nouvelle possibilité et une nouvelle acceptabilité de la culture de sources alimentaires dans des aménagements paysagers qui, autrement, nécessiteraient beaucoup d'entretien et seraient stériles.
Le collège Zaytuna est situé au sommet d'une crête élevée surplombant la ville de Berkeley et offrant une vue sur la baie de San Francisco. Sa position sur la crête lui permet de bénéficier d'un ensoleillement total 365 jours par an, avec des brises océaniques rafraîchissantes et de la condensation. Le campus offre de nombreuses autres possibilités de conception écologique pour améliorer l'architecture, créer des salles de classe et des espaces d'étude en plein air, et construire un paysage durable et prêt à être récolté.
Lorsque la terre a été acquise, elle était sèche et stérile. Exposé au soleil brûlant et aux vents secs saisonniers, le sol avait besoin d'être protégé et régénéré. Il avait été géré de manière conventionnelle avec de grandes surfaces de gazon et des pentes érodées. Les installations ont été utilisées pour le séminaire et l'enseignement religieux pendant de nombreuses décennies. Après le succès du premier jardin communautaire, l'administration a demandé à l'équipe de conception de soumettre des propositions pour développer l'ensemble du campus en tant que paysage de production alimentaire. L'objectif est d'intégrer les pratiques agricoles dans le programme d'études et dans l'image de marque de l'établissement. Ces ressources seront utilisées pour compenser les dépenses alimentaires du personnel et des étudiants, tout en créant une source de revenus pour le campus.
Tous United Designer's Les solutions sont spécifiques à chaque site. Nous procédons à une évaluation approfondie du site et déterminons les conditions écologiques dans lesquelles les plantes et les pratiques s'aligneront sur la meilleure utilisation du paysage. Compte tenu de la zone fortement exposée et des sols compacts, notre stratégie a consisté à utiliser des plates-formes surélevées et à créer de l'ombre tout en aménageant des zones où les gens peuvent se rassembler et profiter de l'espace. Les plates-bandes surélevées ont également été incorporées à des bancs et à une salle de classe en plein air. Certains des bancs inférieurs sont utilisés pour la production de légumes, tandis que les bancs supérieurs sont plantés d'arbres et d'arbustes. En plus d'une clôture temporaire pour les cervidés, du vétiver - une herbe vivace originaire d'Inde - a été planté le long du parking pour délimiter l'espace du jardin et apporter les nombreux avantages de l'habitat herbeux. Les zones protégées ont été utilisées pour les arbres fruitiers et l'aménagement paysager afin de mettre en valeur l'architecture. Les pentes abruptes ont été plantées de vétiver, d'arbustes et d'arbres.
Non seulement cela embellit la terre, mais cela remplace un paysage parfois inflammable d'eucalyptus et d'arbustes secs et denses dans un espace qui n'est pas surveillé. Les humains occupent ces espaces et apprennent à prendre soin des plantes et à les récolter. Les groupes d'étudiants, dans ce cas, s'occupent de certaines parties des jardins et apprennent à récolter, à traiter, à stocker et à cuisiner les produits. Les changements culturels commencent à deux niveaux : au niveau institutionnel, avec des programmes et des initiatives, et au niveau local, lorsque des individus et des groupes de personnes commencent à modifier leurs propres attentes. Les manifestations visibles du changement influencent ceux qui cherchent des moyens de changer ou amènent les citoyens indécis qui se tiennent à l'écart.
United Designers reconnaît que le Zaytuna College de Berkley se trouve sur les terres ancestrales et non cédées du peuple Ohlone parlant le Chochenyo (Cho-Chen-yo), successeur de la bande historique et souveraine de Verona dans le comté d'Alameda.
